Ernährungsanamnese: Genaue Feststellung der Ernährungsgewohnheiten und der individuellen Ernährungsbedingungen und -präferenzen.
Zielklarheit und -Festlegung
Check: Einrichtung eines Ernährungstagebuches
Check: Lebensmitteleinkauf
Check: Kochen und Zubereitung
Ziel erreicht? Nachbesserung und Feinjustierung. Widerstände und Bedingungen zur Zielerreichung verbessern.